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製品の詳細
蒸し焼き鍋
本機は鍋体、給気管路、凝縮水管路、攪拌装置、減速機と自動ドア、排出口などから構成されている。
鍋体は5層に分けられ、各層の鍋底と鍋辺には蒸気中間層があり、各層に入る蒸気は各層のバルブによって調節され、材料温度を制御するため、材料胚の蒸発を均一にするために、各層には攪拌ブレードが装着され、ブレードは各層を貫通する主軸によって駆動され、主軸は減速機と連軸器を介して電動機に接続され、第1層の蒸釜ブレードの下に直接ノズルが装着され、ブレードとともに回転し、直接蒸気を均一に注入する。
本機の通常の蒸炒処理条件下での特徴は：
（1）処理量が大きく、敷地面積が小さく、動力消費が低く、操作管理とメンテナンスが便利である、
（2）蒸発炒めた油料は搾油機の圧力に適応する最適な各種圧搾機に用いる油の可塑性と抵抗力を得ることができ、油料の出油率を高めることができる、
（3）本蒸し器は昇温が速く、温度を制御し、水分を調節するのが簡単で便利で、自動的に材料を制御することができる。
（4）セット減速機中の歯車は、トラクター上の良質な材料の標準円弧歯車を用いて組み立てるので、耐久性があり、騒音が小さく、伝動が安定している。
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